Unsere Top-10-Tipps für den perfekten Sommerurlaub in Südtirol

Der Ganischgerhof ist von der Sonne verwöhnt. Wir geben gerne zu, dass das allgemein auf Südtirol zutrifft und für viele Urlauber einer der Hauptgründe ist, über den Brenner zu fahren. Aber bei uns in Deutschnofen gibt es ganz besonders viel Sonne. Der Ortskern liegt auf einer Höhe von 1350 Meter – und wenn es in den Tallagen längst schon schattig ist, können Sie bei uns von Sonnenauf- bis Sonnenuntergang strahlendes Wetter genießen und dabei von unserer Terrasse aus zuschauen, wie sich der Rosengarten morgens und abends in sein sagenumwobenes rotes Licht einfärbt.

Fotos: IDM Südtirol – Alex Moling, Helmut Rier

Fahrradfahren ist einer der Megatrends für aktive Urlauber. Rund um Deutschnofen befindet sich ein wahres Mountainbike-Paradies, das für E-Biker ganz besonders einfach zu erkunden ist. Forstwege schlängeln sich von Alm zu Alm und machen sowohl Einsteiger als auch Genussbiker glücklich, während zahlreiche Trails die Spaßfraktion bedienen. Unser Highlight: die Latemarumrundung, die auf verschiedenen Varianten für Biker aller Könnensstufen ein unvergessliches Erlebnis bietet. Wer ohne Bike anreist oder mal ein aktuelles ausprobieren will, kann bei unserem E-Bike-Verleihpartner in Obereggen aus dem Vollen schöpfen.

Den Kalterer See kennt wahrscheinlich jeder. Er liegt einfach traumhaft schön und ist der wärmste Badesee der Alpen. Nur wenige Kilometer entfernt war der Montiggler See mal ein echter Geheimtipp. Mittlerweile tobt aber auch da das sommerliche Leben in vollen Zügen. Wer’s gerne etwas ruhiger und kühler hat, findet am Völser Weiher einen Badesee, der an Südtirol-Idylle kaum zu übertrumpfen ist. Wo auch immer: Mindestens ein Tag am See gehört auch 2021 zu jedem Urlaub im Sommer in Südtirol.

Fotos: IDM Südtirol – Hemuth Rier, Alex Filz

Die wunderbare Berglandschaft unmittelbar spüren – das geht nirgends besser als beim Wandern. Und vom Ganischgerhof aus lassen sich die schönsten Touren in den Südtiroler Dolomiten unternehmen. Entweder genussreich und ohne große Schwierigkeiten über die Almen rund um Deutschnofen oder über die Gamsstallscharte zur Pisahütte für diejenigen, die lange Touren mit leichten Kraxeleinlagen bevorzugen. Unsere Highlight-Liste, mit der Ihr Sommerlaub in Südtirol auch 2021 unvergesslich wird, ist lang: Zum Beispiel die Rosengarten-Runde über den Vaiolon-Pass, die Langkofelrunde mit der Comici-Hütte am legendären Sella-Massiv, eine Tour zum Wallfahrtsort Maria Weißenstein oder in den Grand Canyon Südtirols, die Bletterbachschlucht. Wanderer befinden sich bei uns im Land der unbegrenzten Möglichkeiten.

Nur 15 Autominuten vom Ganischgerhof ist Südtirols Landeshauptstadt entfernt. Hier trifft Südtirol auf Italien, hier verbinden sich Gegensätze und hier lässt es sich gut leben. Dolce Vita in Bozen – das gehört zu einem Südtirol-Sommerurlaub wie die Berge. Unser Tipp: Nach einem Eis im Avalon zum Aperitiv an die Fischbänke, wo „sehen und gesehen werden“ das Motto ist. Und natürlich durch die Lauben schlendern und sich vom Shopping-Angebot inspirieren lassen. Lohnenswert ist auch ein Besuch im Ötzi-Museum, falls es doch mal regnet. Obwohl das bei uns ja so gut wie nicht vorkommt.

Fotos: IDM Südtirol – Alex Filz

Wer im Sommer in Südtirol Urlaub mit Kindern macht, findet in der Erlebniswelt Latemarium am Fuße des Latemar eine einzigartige Sammlung für Entdecker, Abenteurer und Genießer. Insgesamt warten hier im Wandergebiet Obereggen 12 verschiedene Themenwege und Attraktionen für jung und alt. Unter anderem der Latemar.Alp mit dem „Eye of the Dolomites“, dem Latemar.Art oder dem Latemar.Meteo, der mit interaktiven Stationen zum Forschen und Entdecken rund um die Themen Meteorologie und Geodynamik einlädt. Das Ganze ist nachhaltig in die Natur integriert und spiegelt die Lebensart von Land und Leuten hier im Eggental wider. Das Latemarium ist auf alle Fälle auch 2021 ein Pflichtbesuch bei Ihrem Urlaub im Sommer in Südtirol – und ganz nebenbei auch für alle interessant, die ohne Kinder in Urlaub fahren.

Wir legen in der Ganis Welt großen Wert darauf, dass wir unsere Lieferanten kennen – das gilt vor allem für die Lebensmittel, die die Ganischgerhof-Gäste genießen können. Deshalb finden Sie am Buffet Käse der Hofkäserei Learner, die sich einen Kilometer vom Ortskern Deutschnofens befindet. Auf 45 Hektar wächst hier das Gras, mit dem die 30 Milchkühe der Rasse Südtiroler Grauvieh gefüttert werden, die wiederum die Milch für den Learner Käse liefern. All das garantiert 100 Prozent Geschmack. Und wenn Sie davon bei uns nicht genug bekommen: ein Besuch in der Hofkäserei lohnt sich, nicht nur um Käse für Zuhause einzukaufen, sondern auch um einen Blick hinter die Kulissen der Käseproduktion zu werfen.

Fotos: Hofkäserei Learnerhof, Deutschnofen

Der Ganischgerhof und die gastronomischen Betriebe der Ganis Welt werden von vier Brüdern geführt. Einer davon ist Georg, der insbesondere die Wanderer und Frühaufsteher begeistert. Während im Hotel noch fast alles schläft, bietet Georg einmal pro Woche eine Sonnenaufgangstour an. Entweder auf der Ganischgeralm oder auf dem Gipfel des Weißhorns lässt sich dann das bestaunen, was wir hier Rosadira nennen: wenn sich Rosengarten und Latemar vom Licht der aufgehenden Sonne einfärben. Langschläfer müssen aber deshalb nicht darauf verzichten: Das Naturschauspiel ist auch und vor allem bei Sonnenuntergang zu sehen – zum Beispiel bei einer Sonnenuntergangswanderung in Obereggen am Latemar. Wer dann den Abend im LOOX ausklingen lässt, hat zudem Chancen, auch dort auf Georg zu treffen. Er ist nämlich nicht nur begeisterter Wanderer, sondern auch leidenschaftlicher DJ.

Fotos: IDM Südtirol – Valentin Pardeller, Marion Lafogler