Come un sogno: Early Morning Skiing a Obereggen nelle Dolomiti
Chi è mattiniero può vivere una giornata di sci molto speciale con Klaus. E vivere il comprensorio sciistico di Obereggen in un modo indimenticabile. Qui il capo del Ganischgerhof descrive la sua giornata perfetta sulla neve.
Klaus Pichler è uno sciatore appassionato. Lavora come direttore d’albergo e ristoratore, tuttavia, deve anche essere un tuttofare – ed è quindi sempre dietro le quinte in tutte le sue attività e soprattutto all’ora di pranzo sulla Gardoné e la sera al Ganischgerhof completamente assorto con i suoi ospiti. Tuttavia, si prende il tempo (“anche se troppo raramente”) per trascorrere un’intera giornata sulle piste. Che aspetto ha il suo giorno da sogno in bianco? Ecco cosa ci racconta. E la cosa migliore è che ogni ospite al Ganischgerhof può vivere una giornata come questa. E grazie alla Pensione 3/4 Ganis Plus+, potete accedere a delizie culinarie illimitate.
Ore 6:00 Early Morning Skiing a Obereggen
Per me un giorno perfetto sugli sci inizia al mattino presto. Questo, semplicemente perché puoi sciare per un’ora e mezza quando ancora nessun altro è sulle piste. Grazie alla Early morning skiing, esperienza sci a Obereggen, siamo dove gli altri non possono nemmeno arrivare perché gli impianti di risalita di Obereggen non aprono fino alle otto e mezza.
Di solito contiamo dalle 20 alle 40 persone alle 6 del mattino al Ganischgerhof, guidiamo con gli shuttle per Obereggen, poi con il gatto delle nevi Ganis per la Ganischgeralm, facciamo colazione lì, e non appena la seggiovia Agnello apre, inforchiamo gli sci. Esattamente quando ciò accade, dipende dalle condizioni quotidiane del ragazzo della seggiovia e da altri fattori, ma questo impianto generalmente entra in funzione tra le 7:30 e le 7:45. Quindi, ci lanciamo nella prima discesa verso Pampeago su un pendio perfettamente preparato, sul quale nessuno ha sciato prima di noi a quest’ora. La seggiovia Agnello è l’unica che è già in funzione, ma con questa puoi sciare su tre belle piste: ce n’è per tutti i gusti. Dopo aver disceso la pista Agnello quattro o cinque volte, ci dirigiamo sulla Pala di Santa e da qui ci godiamo di una splendida vista al sole del mattino.
Ore 9:00 Pausa caffé al passo Feudo
Quando sono sulle piste così presto la mattina, scio sempre fino alle 10. Ma a questo punto, è necessaria una breve sosta per un espresso al Passo Feudo. Qui abbiamo la vista assolutamente più bella dell’intera area sciistica dal Sella, alla Catena del Lagorai fino alle Pale di San Martino. Poi scendo due o tre volte sulla Torre di Pisa e sulla Cinque Nazioni, piste esposte al meraviglioso sole del mattino che offrono condizioni perfette, fino alla Baita Gardoné.
Ore 10:00 Un prosecco in compagnia alla Baita Gardoné
Alla Gardoné ci concediamo una prima meritata pausa e un aperitivo insieme. Una specialità imperdibile: tutti coloro che sono lì possono gustare i gamberetti serviti sulla piastra calda. Anche se non è nel menu, questa prelibatezza è caldamente consigliata dagli avventori della Gardoné. Il grande classico della Gardoné è, invece, la Fiorentina servita su tagliere caldo. Io mi lascio tentare dai gamberetti. La nostra giornata sugli sci offre ancora molte tentazioni culinarie. Quindi godiamoci a pieno l’early morning skiing a Obereggen.
Ore 11:00 Divertimento sulle piste in paradiso
Fino a mezzogiorno provo a fare quante più piste nere possibili, perché sono un amante del ripido. Le mie piste preferite di tutto il comprensorio Latemar-Obereggen sono senza dubbio la Torre di Pisa e la Pala di Santa.
Ore 13:30 Pausa pranzo alla Ganischgeralm
Mentre chi preferisce indugiare a letto si sta cimentando solo adesso nelle prime discese sfruttando lo Skipass pomeridiano, noi amanti dell’Early morning skiing a Obereggen, abbiamo già diverse piste nelle gambe e stiamo per gustarci una pausa adeguata con un pranzo bello abbondante. Il classico alla Ganischgeralm è lo stinco di vitello. Ma se preferisci la pasta, allora la Ganischgeralm offre i migliori spaghetti alla bolognese di tutta l’area sciistica. Se vuoi ancora sciare dopo pranzo, allora non dovresti indugiare nella voliera della Ganischgeralm. Le feste qui sono leggendarie e c’é chi si ritrova al bar nel pomeriggio, invece, di macinare diligentemente km di piste.
Ore 15:00 Verso la fine della nostra esperienza sci Obereggen
Quanto rimango sugli sci nel pomeriggio dipende dalla forma della giornata – va detto che, dopo il programma sciistico della mattinata, abbiamo già percorso svariati chilometri di piste. Il “problema” qui è solo che anche noi locali siamo consapevoli che qui siamo in paradiso. Ed è esattamente per questo che è difficile smettere. Sciare a Obereggen crea dipendenza.
Ore 17:00 Après-Ski al LOOX
In passato, le persone si incontravano per il classico Après-ski nel nostro Tipi direttamente alla stazione a valle di Obereggen. Dal 2019, invece, il nostro Alpine Club LOOX è qui, completamente nuovo e moderno per concludere in bellezza la giornata sulle piste. Va da sé, che ci incontriamo qui nella fresca atmosfera della Lounge quando gli impianti di risalita sono chiusi, per brindare ad una fantastica giornata di sci con noi nel paradiso delle Dolomiti. Che spettacolo l’eraly morning skiing di Obereggen.
Ore 19:00 E per finire – una Pizza!
Il nostro pizzaiolo al Platzl ha una peculiarità: fa delle pizze così buone che è difficile tornare a casa senza una sosta al Platzl. In qualità di direttore dell’hotel, non devo pagare per questo, ma nemmeno i nostri ospiti, grazie alla nostra pensione 3/4 Ganis Plus+ , che comprende tutti i pasti in tutte le nostre strutture nell’area sciistica, ovvero nella Gardoné, nella Ganischgeralm e nel Platzl. Se lo desideri, puoi anche cenare nel Ganischgerhof dopo la pizza al Platzl. Ma dopo una giornata sugli sci, la maggior parte delle persone sono proprio come me. Ti metti a letto felice e stanco morto.
Text und Fotos: Jens Vögele | 360°-Kommunikation
